【健康資訊】茶和天下 推廣茶道文化
葉教授還想起自己1980年的時候，約20多歲辦了第一個茶活動，名為「神州中華」，「當(dāng)時我們一班年輕人，去尋自己中國文化的根，還舉行了很多嘉年華，而當(dāng)時的『茶』很吸引我，因為當(dāng)時對茶的認(rèn)識不多，是沒有茶道、茶藝之分，其實茶文化有幾千年歷史。茶文化領(lǐng)域中，分為三部分，第一部分是農(nóng)業(yè)科學(xué)，即是種茶、製茶﹔第二部分是茶的商業(yè)經(jīng)濟(jì)，即是做茶的產(chǎn)物﹔第三部分是文化藝術(shù)，三樣都不同的，不能混為一談，所以現(xiàn)在的茶文化很廣闊。」
【健康資訊】按摩結(jié)合梳化 健康生活傢具
梳化天后雖然外形輕巧，但五臟俱全，不論是紓緩肩頸壓力、放鬆腰部筋膜、運(yùn)動後緩解肌肉疲勞，還是睡前放鬆身心，都能一鍵享受。它更備有高級養(yǎng)身椅專有的品牌獨(dú)家養(yǎng)身科技，能實時追蹤健康狀態(tài)，因應(yīng)各人的身心狀況提供度身訂做按摩程式，緊貼家中每位成員的需要。同時，具有優(yōu)雅外觀的梳化天后將背部及腳部按摩器隱藏在梳化之中，而其專業(yè)的按摩手法及功能卻絲毫未減。
【健康資訊】探索秋季養(yǎng)生 喚醒內(nèi)在和諧
活動當(dāng)天，首個環(huán)節(jié)是由專業(yè)瑜伽導(dǎo)師和健身導(dǎo)師帶來的60分鐘早晨瑜伽和鍛煉課程，柔和的音樂與自然的聲音交織在一起，參與者們隨著呼吸的節(jié)奏，感受身體與大自然的深刻連接，喚醒沉睡的能量，迎接新的一天。接下來的30分鐘養(yǎng)生茶歇，參與者享用精心調(diào)配的健康特飲，令人心曠神怡。
【健康資訊】「再森林·還原野」慈善行 身體力行探索生態(tài)奇趣
當(dāng)中，慈善行於12月7日舉行，共設(shè)4公里及8公里兩條路線，是探索大帽山北坡動植物與自然風(fēng)貌的好機(jī)會。路程較短的4公里休閒路線將途經(jīng)行山古道及蕨類植物小徑，老少咸宜；8公里經(jīng)典路線則覆蓋園內(nèi)上下山區(qū)，參加者可攀走園內(nèi)最高海拔之生態(tài)徑——凌霄徑，環(huán)境寧靜幽深，景色秀麗，適合富山藝經(jīng)驗人士參加。
【冬陽天地】盆腔腫瘤
最近有幾位中年女士，因為進(jìn)行例行的健康檢查，發(fā)現(xiàn)腹部有很大的腫物並不自知，她們分別是十幾公分的子宮纖維瘤、卵巢瘤、子宮惡性瘤入侵周邊組織，子宮頸癌向附近淋巴擴(kuò)散……
【冬陽天地】長者乳癌
最近連續(xù)三日發(fā)現(xiàn)長者乳癌，這三位長者分別為八十幾歲至九十歲，平時身體健健康康，沒有不良的生活習(xí)慣，不煙不酒，間中做做運(yùn)動，沒有乳癌家族史，母慈子孝，和普通的香港人生活一樣。有一位是最近一兩天才發(fā)現(xiàn)乳房有腫塊，另外兩位是因為做普通的身體檢查而被發(fā)現(xiàn)乳房有乒乓球大或鵪鶉蛋大小的乳房腫瘤，當(dāng)你問她平時自己有沒有檢查乳房，給我的回答是間中洗澡的時候都有自己摸嚇乳房，不覺得有什麼異樣，即使摸到有少少變實的感覺也不懷疑是有什麼問題，並沒有告訴家人或者去向醫(yī)生求診。當(dāng)你拉著她的手慢慢感受一下的時候，她們會說果然有粒腫塊，現(xiàn)在摸到了。她們之中有的幸好沒有淋巴轉(zhuǎn)移，有的連淋巴都有發(fā)大，經(jīng)過抽組織化驗證實是乳癌和淋巴擴(kuò)散。
【食得健康】可持續(xù)發(fā)展佳餚—海洋瑰寶
在菜式上，涼拌油雞?菌皇帝蟹肉法邊豆是一道清新開胃的涼菜，選用由MSC認(rèn)證的阿拉斯加皇帝蟹腳肉，肉質(zhì)鮮嫩且肉厚，搭配爽脆的法邊豆和雞髀菇，淋上特製的油雞?菌醬汁，味道更加豐富。米通脆炸魚肉丸子則以ASC認(rèn)證的越南蝦打成膠，與同由ASC認(rèn)證的龍脷柳魚肉製成，口感爽彈，均勻地沾上脆漿和脆米後落鑊香炸，外形如兩顆艷麗的荔枝，配上糖醋醬一起享用。
【食得健康】傳承東方茶文化
在香港消費(fèi)者追求健康的消費(fèi)趨勢下，健康類飲品正獲得年輕消費(fèi)者更多青睞，品牌在2023年進(jìn)行了產(chǎn)品升級，實現(xiàn)茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸。同時，品牌推出「產(chǎn)品身份證」、「健康計算器」等功能，將產(chǎn)品熱量及營養(yǎng)成分檢測報告進(jìn)行公布，成為現(xiàn)製茶飲領(lǐng)域首次公開產(chǎn)品熱量的品牌。目前，品牌香港首店已上線了六款產(chǎn)品，包括伯牙絕弦、萬里木蘭等，其餘產(chǎn)品也將陸續(xù)上線?！裎模河晡?/div>
【食得健康】即食優(yōu)質(zhì)沙律瓶登場 為都市人注入營養(yǎng)活力
品牌提供多款即食優(yōu)質(zhì)沙律瓶，由營養(yǎng)豐富的原形食物製成。相較於營養(yǎng)補(bǔ)充品或坊間流行的健康速成法，其天然食材能為身體提供更均衡的營養(yǎng)，讓你從內(nèi)至外散發(fā)健康光彩，所有沙律瓶均採用環(huán)保、可重用的玻璃瓶盛載，確保新鮮運(yùn)送。
【食得健康】法國蘋果將入香港超商
為介紹這些蘋果的地道之處及它們的負(fù)責(zé)任農(nóng)業(yè)過程，INTERFEL早前假天后Chef Republic舉行廚藝工作坊，其國際總監(jiān)Daniel Soares聯(lián)同法國著名大廚Charles Soussin，透過互動烹飪示範(fàn)，展示法國蘋果處處皆宜的誘人魅力，為大家?guī)須g愉體驗。 當(dāng)天，大家於加拿蘋果、翠玉青蘋果、金冠蘋果、紅粉佳人及茱麗葉的連串活動，以及大廚的互動烹調(diào)示範(fàn)中，品嘗一眾經(jīng)典及新品種法國蘋果。而工作坊則示範(fàn)如何把蘋果搖身一變，成為廚藝創(chuàng)作：「蘋果威靈頓牛肉一口酥」及「羅勒凝乳脆脆蘋果冬甩」。
